出ました、春の生酒

新酒 春の生酒お待たせしました!
本日、うぐいすラベル特別純米と純米吟醸の新酒生酒が発売になりました。

◎うぐいすラベル特別純米 春の生酒(みどり色)
このお酒のテーマは何杯でも飲めること。 なめらかでやわらかく、スーと入る純米酒。
今の季節だけ、本生酒として出荷しています。
(火入れ版も同時発売中)

うぐいすラベル特別純米
https://niwanouguisu.com/sake2/nihonsyu/06.htm

◎うぐいすラベル純米吟醸 春の生酒(紫色)
こちらのテーマは酸味。 酸味と甘みと旨みと香り。いろんな要素が調和した純米吟醸。
今の季節だけ、本生酒として出荷しています。
春の生酒は酸味抑え目で、薫り高い仕上げにしています。
(火入れ版も同時発売中)

うぐいすラベル純米吟醸
https://niwanouguisu.com/sake2/nihonsyu/07.htm

 

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は皆様方に大変お世話になりましてありがとうございました。

年が変わりましても社会はなんとなく閉塞感が漂っておりますが、そんな時こそ我々日本酒業界が先頭に立って元気を出し、活力溢れる一年になりますよう、私たちも微力ながら努力してきたいと思います。

今年も是非日本酒を宜しくお願いいたします

皆様にとりまして素晴らしい一年になりますように。
また、本年もどうぞ庭のうぐいすに倍旧のご愛顧いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。

2011年元旦
庭のうぐいす醸造元
合名会社 山口酒造場