“100年後”への贈り物

醸造担当 大下です。

ついに、山口酒造場初の「みりん」を搾りました。

今回のみりんは初の試みということで商品とはならず、

弊社社長の山口曰く、「100年熟成させる!!」との事(@_@;)

実現すれば、100年後の山口酒造場の皆さんへの、壮大な贈り物となりそうです。

頑張ってなるべく長生きして、行く末を見守りたいと思います(^^)