すっかり国民的行事になったクリスマスが終わり
北野町でも正月に向けてせわしなく人々が行き交っています。
今年は震災・原発という未曾有の惨事に日本中が悲しんだ一方で
山口酒造場という小さな酒蔵にもいろんなことがありました。
１月に老朽化した江戸蔵が寿命だと悟り、解体＆建て替えを決意した。
２月は梅酒「鶯とろ」が日本一の賞をいただき
３月には次女が誕生しそして震災。
経営的にはつらい時期でしたが被害にあわれたお客様から逆に元気をいただいた。
４月には主力商品のラベルデザインを一新し
５月に新入社員を迎え、
６月は田植え＆農家経営を研究し、九州筑後元気計画を卒業
７月から久留米大学と「酒活プロジェエクト」をスタートさせ
８月は、真夏のどぶろく・梅酒仕込みを経験
９月１０月は酒の会・酒イベントに多数お呼びいただいた
１０月は筑後の土蔵２５周年
１１月から酒造りを始め
１２月はお陰様で望外の成績を納めることができる見込み
また今年は中国向け輸出をスタートさせ、香港、台湾、イギリスにも新しいお客様が出来ました。
良いことも悪いことも沢山あった一年でした。
「お代わりしたくなる酒」というテーマに対する取組。
新しい醸造技術への挑戦。
そして農家を経営してみるという挑戦。
この課題は来年も継続します。
来年はどんな一年になるのだろう。
私個人としては、江戸蔵を解体し新しい蔵を立てることに
多くの時間を使うことになるは間違いなさそうです。
神様はなかなか楽をさせてくれません。
今年一年たくさんの皆様に支えていただきました。
心より御礼申し上げます。ありがとうございました。
皆々様に感謝して、今年の営業を終了させていただきたく存じます。
どうぞよいお年をお迎えくださいませ
平成２３年１２月３０日
合名会社山口酒造場
代表社員 山口哲生
年明けは１月５日から営業開始します。
（製造部は年末年始も動いております）