山田錦をつくってもらっている朝倉市甘水地区の方々にお招きされ、手打ち蕎麦の会に行ってまいりました。
今回の蕎麦は昨年の夏に種をまき（当社の田んぼにまいてもらいました）、年越し蕎麦を地区のみんなで食べる筈が、みなさん忙しいので何故か今頃開催されたもの。
蕎麦実はきちんと冷凍庫にて保存しておいたのですが、打ち立てにもかかわらず、蕎麦は香りもすくなく非常に微妙な食感でした（正直）。しかし、みなさん総勢３０名近くで大変もりあがり、そのうち蕎麦のことは次第に忘れられ宴会に突入、会を締めるころには「本当に蕎麦は美味しかった」ということに落ち着きました（笑）。
皆さん、今年こそは名実ともに美味しい蕎麦をたべましょうね！