シドニー見聞録

オペラハウスシドニーから戻りました。

今回はシドニーを代表する飲食店、酒販店、老舗和食店、チャレンジ精神あふれる飲食店、いろんな方にお会いしました。

オージーはとても明るく前向きで、「景気なんて関係ないよ。今日飲むワインがあるから別にいいじゃん」みたいな陽気の人たち。

オージーはとにかくお酒を飲みます。
昼からビールやグラスワインは当然、ボトルで飲み始めるビジネスマンもよく見かけます。
金曜日はわくわくそわそわ、午後は真っ赤な顔したOLさんも多い。

生活を本当に楽しんでいる人たちです。

日本酒をはじめ焼酎や梅酒も興味津々で飲んでくれています。
沢山の友達ができて、今年また行くことになりそう。

日本酒ラバーを増やす旅、まだまだ続きそうです。

<今回訪問させていただいた皆様、ありがとうございました>

TOKO 床の間が由来ダルマ純米酒
シドニーの超人気店「TOKO」。モダンジャンパニーズに挑戦している。予約を取らないので週末は二時間待ちだそうです。

刺身
一般的な日本食レストランで提供される刺身。マグロなど本当に美味しい。
(水月 water moon)

近藤あり
exellent groupの近藤アリさん。回転すし形態で酒を売ることにチャレンジしてくれる。

ocean roomうぐいす特純
大地真央ご主人の森田氏デザインのOCEAN ROOM。
野田シェフの渾身の料理が食べられる。