年: 2009年

先月は大変な雨に見舞われた九州・山口地方ですが、8月になるといきなりまばゆいばかりの真夏の太陽が照り付けています。

さて、山口酒造場ではこの春から夏にかけて、二種類の新商品を案内させていただきました。

一つは「庭のうぐいす　鶯花（おうか）　純米吟醸」です。
日本の四季の美しさを表わす言葉に「鶯花海（おうかかい）」という言葉があり、これは春先の山間でうぐいすがあちらこちらで啼いている日本の美しい景色を表したもの。
鶯花（おうか）はそれにちなんで命名しました。口に入れると酸味がふくよかで、米の甘みとのバランスが心地良いと感じていただけると思います。キリッと冷やして飲んでいただいても余韻の長いお酒。

もう一つの新商品は、「鶯印のどぶろく」という、純米酒をしぼる（こす　とも言います）前のモロミをそのまま瓶に詰めたもの。　こちらも、酸味が強く食前酒として、またはデザートとして召し上がっていただくものです。

この2種類の新商品をご案内させていただきましたところ、大変な反響をいただき、お陰様で先月末をもちまして、どちらも完売させていただきました。
皆様にこころから御礼申し上げます。ありがとうございました。

来年の２月頃にはどぶろくを、６月頃には「鶯花　純米吟醸」をご案内差し上ることが出来ると思いますので、宜しくお願いいたします。
暑い時こそ日本酒が体を涼しくしてくれます。

真夏の夜は日本酒で！
 

 

 

7月になりました！
今年は梅雨に入っても全然雨が降らず、異常気象に苦しんだ平成19年に天気がどことなく似ておりイヤな予感がしていましたが、ここ数日は米農家にとってみれば恵みの雨です。
昨年（平成２０年）がたいへん米の出来が素晴らしい年だったため今年も豊穣を祈るばかりです。

「雨がすくなくて田植えが出来ない」と心配していた糸島の山田錦農家もこれで一段落でしょう。

今月の社員紹介は豊福ひとみさんです。
豊福さんはビン詰場でラベル貼りの仕事をしています。もの静かな印象ですが、家事育児同様、仕事もしっかりこなす頼れるスタッフに成長されました。

◎豊福さとみ
みなさま、はじめまして！！　ビン詰場でラベル貼りの仕事をしています豊福と申します。私自身、アルコールを全く飲めないのですが、瓶詰めする時にはなんともいえない良い香りがあたり一面に漂い、息をするたびに酔ってしまいそうな程です。　（笑）　皆様、今後とも宜しくお願いいたします。
　

　福岡市の博多座は開業から１０年が経ち、九州人にとって歌舞伎がすっかり身近な存在になりました。

公演チケットは２万円近くするものの、人気公演ではチケット入手が難しく、連日の盛況ぶりを見ると本当に景気が悪いのかと思いたくなるほどです。

　その博多座から開業１０周年を記念して、「銘酒・庭のうぐいす１０年貯蔵酒と唐津・隆太窯酒器セット」なるものが発売になりました。

　

特別販売価格１０万円
　限定３０セット

という内容。
高額ながら、限定感もあり中々魅力的な内容です。

隆太釜は、佐賀県の唐津焼きを代表する窯元で、例えば昨年紹介した寿司「つく田」で隆太釜の器が多く使われるなど、デザインだけではなく実用性にも信頼が厚い、唐津焼の窯元。恐らく、現在日本で最も人気のある窯元の一人でしょう。人間国宝の中里無庵さんは中里隆さんの実父。

今回は10年という年月をじっくり味わっていただくのは日本酒がよかろうということになり、隆太窯と庭のうぐいすに声がかかりました。

先日、博多座の方々と唐津まで足を伸ばし、中里太亀（中里隆さんの長男）さんを訪れました。
唐津焼を愛して止まない、窯元の方でした。

7月10日に、中里隆・太亀親子、と小生で「蔵元・窯元を招いての内覧会」が開催されます。お問合せは博多座まで。