初夏の候・・・ 2013.6.232013.6.20 毎日蒸し暑い日が続いておりますが、 皆様如何お過ごしでございますでしょうか? ちょっとだけ目から涼を楽しんで下さいませ。 今からが暑さ本番!! どうぞお体ご自愛くださいませ。 お客様係 柴戸でした。
ご無沙汰していました。 2013.6.102013.6.5 杜氏の古賀です。 この時期、蔵の中は来年の酒造りへ向けて道具の手入れを行っています。 酒造りには様々な種類のポンプを使用します。 これはその一部ですが、分解洗浄後サビを落としてきれいにペンキを塗り終えました。 なかには昭和30年代から活躍してくれているものもあります。 感謝。
25年度三井神力、始動 2013.6.82013.6.5 醸造担当 大下です。 今年も米造りの季節がやってまいりました。 昨年は手の平に乗るほどしかなかった三井神力の種籾が、今年は1反5畝ほど 作付出来るまでになりました。 苗箱作りの様子です。
もうすぐ父の日! 2013.6.5 日夜、働きづめのお父様方! 毎日ありがとうございますm(__)m 今月16日は父の日!! ちょいと一杯、この日はゆっくり自宅でお酒でも飲みませんか・・・ ちょっと、ぬるめの燗にする? それとも、冷やにする?? by お客様係の柴戸でした。
山田錦に挑戦 その七 2013.6.1 苗箱を田んぼに並べている様子です。 前回紹介した機械で蒔かれた種から発芽する前にこうして広げます。 広げ終わった後、上にシートを被せ水をかけるなどして発芽を待ちます。 農業部、藤友でした。
山田錦に挑戦 その六 2013.5.242013.5.21 これはポット苗専用の種まき機です。 苗箱に右から順に土→種もみ→土と自動でかけてくれる 優れモノです。 これでできた苗箱である程度育苗したところで 田植えをします。 農業部、藤友でした。
山田錦に挑戦 その五 2013.5.202013.5.11 GW明けの話になりますが、種籾の殺菌消毒を行いました。 消毒と言っても、60度のお湯に10分間、漬けるだけです。。 これにより薬を使わずに苗の病気を防ぐことが出来ます。 農業部、藤友でした(^_^)v