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山口酒造場
磨き抜かれた技を継承
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うぐいす倶楽部
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醪圧搾機の洗浄
2014.6.10
2014.6.9
醸造担当 大下です。
酒造りの片付けも、ようやく落ち着きました。
毎年最後の大仕事が、醪圧搾機の解体・洗浄です。
大きな板を、手分けして洗います。
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夏にピッタリ!! 『 なつがこい 』
静寂