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ぶろぐ

第22回筑後の土蔵 開催中です。

開期 10月1日から31日まで
時間 10時から17時
場所 山口酒造場本館

コスモスは満開をすこし過ぎた感じですが、まだまだ見ごろが続きます。

コスモス昼前後はいつも大混雑でご迷惑おかけしますおくどは現役ですおくんちは19日に無事終了パッチワーク人気の蔵の膳。数に限りがあるので、予約されたほうが確実です新商品の「どぶろく」と「からくち 鶯辛おうから」も登場パッチワーク
 

by uguisu 2008-10-21 16:04 Comments (1)
カテゴリー:筑後の土蔵

登熟期のモミ
山田錦は、近年まれに見る順調な生育振りです。

日照時間が長く、夜は寒いくらいに気温がさがる。
風もふいているが、台風は全く来ない。

山田錦の主産地、福岡県糸島地方は、この週末に稲刈りが行われます。
(福岡県は、山田錦の生産量が全国2位。良質なコメがとれます)
自社田の干潟地区、秋月地区は、あと1週間ほど刈り取り時期を遅らせるか、検討中。

風が適度に吹いています

最近は異常気象が当たり前になっているので、今年のようにコメ造りが順調にいくと、むしろ珍しい感じすらしてしまいます

by uguisu 2008-10-17 14:02 Comments (0)
カテゴリー:2008年山田錦

◎東京
10月9日 
両国第一ホテル

株式会社花山様(WWW.NIPPONNOSAKE.COM)が主催する秋のきき酒会。
取引先酒販店、飲食店が約350名来場されます。
問合せ先 03-3836-0804

◎北海道 酒の会
10月12日
サッポロ ルネッサンスホテル

第16回「北海道にて蔵元を囲む会」。はせがわ酒店(WWW.HASEGAWASAKETEN.COM)主催の会。
問合せ先 03-5836-3477

by uguisu 2008-10-8 12:12 Comments (0)
カテゴリー:トピックス

10月1日、韓国のソウルで日本酒の展示会がありました。韓国では日本酒はまだまだメジャーな飲み物ではありませんが、ここでも日本酒ブームが起き始めています。

全日本酒類の除社長来場者の熱気に溢れました

現在供給されている銘柄はごくわずかで、本格的な日本酒展示会は韓国で初めてとのことです。

展示しました

韓国はここ数年で消費量が5倍になっており、アメリカ、台湾に次ぐ世界3番目の日本酒消費国になりました。
2年前訪問したときは、その足音すら聞こえてきませんでしたが、ブームとはこのようなものでしょうか。

町にはいたるところに日本食居酒屋が出来ていました。
1000件くらいに増えているようです。
高級日本食店最近オープンのお店IZAKAYAこんな雰囲気の和食店もあります

まだまだ文化的には正しい日本酒としては飲まれていませんが、「nippon」を造り上げてきた先人たちに感謝する会になりました。

by uguisu 2008-10-3 11:11 Comments (0)
カテゴリー:蔵元日記

早いもので今年もあと三ヶ月ですね。

土蔵コスモス街道の様子あけび

10月は山口酒造場にとっては特別な月で、秋の蔵開き「筑後の土蔵」展を約一ヶ月開催します。
五感を駆使し、蔵で飲んでいただく日本酒の美味しさ。今年で22年目になりました。

布袋様 有田焼お酒の売り場です

定番のお酒に加え、秋限定の冷おろしなど日本酒にどっぷりつかっていただきたいものです。

パッチワーク旧作庭の様子

また、この時期には女将の山口怜子の新作パッチワーク展を母屋で開催します。
今年は新作・旧作を合わせて約100点を展示予定。

また、山口酒造場のスタッフて手造りする「蔵の膳」のお弁当は一日100食の限定です。
蒔で炊事する現役のおくど

ありがたいもので、TVやラジオなどの力をお借りしながら、遠方からの来場者も随分増えてきました。
秋の夜長、日本酒をじっくりと楽しみましょう。
おくんちの様子CIMG5105.JPGCIMG5164.JPG

TV放映の予定(九州内のローカルです)
9月29日  RKB(TBS系) 今日感テレビ 約20分。 蒔で炊く「蔵料理の紹介」
10月2日  KBC(テレビ朝系) アサです。KBC  筑後の土蔵の紹介
土蔵

by uguisu 2008-10-1 1:01 Comments (0)
カテゴリー:蔵元日記