10月18日、武井さんの田んぼ(山田錦の契約栽培)で稲刈りをしました
重たく頭(こうべ)を垂れた稲穂。
秋らしい日々が続いた自然の恵みです。
昨年に引続き、山田錦の出来はよさそうです。
コンバインを運転しながらの撮影は初めて(笑)
やや倒伏気味の稲が目立ちますが、いかにも山田錦らしい。
ゆっくりゆっくり刈っていきます。
コンバインで刈っていくと、脱粒といっていい粒を全部田んぼに置いてきてしまうことがあります。いい粒から落ちてしまうから不思議。
しかし、ここは粘りどころ。しっかりと収めていきます。
今年はモミが落ちないような育て方をしたので、あまり脱粒はなさそう。
助っ人は真鍋君。なんとも頼もしい。
さて、今から、乾燥、もみすり、等級検査、精米と徐々に酒作りに近づいていきます。
これからやること沢山です。