山田錦⑨

小郡の干潟で自然農法に取り組む樽海さんの圃場で刈り取りを行いました。

この田んぼは、全くの自然農法（樽海さんにいわせると５０年前に戻っただけ）で取り組む圃場。
無機有機にかかわらず肥料は入れず、農薬も使用せず（正確にいうと病気にならないので不要）、もう２０年以上の田んぼです。今日は手刈りです。

田んぼは黄金色といいますが、この田んぼは本当に奇麗な黄金色に輝きます。

とれた稲はモミの上からみると、大粒、しかし猛暑の影響で若干粒は小さめでしょう。　このまま一週間かけて自然乾燥させます。