不易流行

流行不易

日本酒業界は、7月が新年度。
酒造年度25BY(brewery year)の始まりです。

築約250年の母屋と仕込蔵。
いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも、新しく変化を重ねているものを取り入れて行く。

新年度を迎え、庭のうぐいすの新たな挑戦が始まりました。

営業部 石丸でした。