早朝の蔵（1）

杜氏の古賀です。

まだ蔵が動き出す前、冷たい空気と静寂の中。

プチプチという声を聞きながら、櫂を入れて、醪に話しかけます。

「お前、なんで昨日腹かいとったとや？」とか、

「あんた今日は相当機嫌いいね。」とか。

僕が一日の中で一番幸せな時間です。