全国新酒鑑評会製造技術研究会

先日、広島の西条市で行われた新酒鑑評会製造技術研究会に参加してきました。

全国からの鑑評会のお酒がきき酒でき、大変勉強になりました。

10時から始まったんですが、すでに2時間まちのところもあり、お酒が途中でなくなるところも！

やはり、金賞・入賞は一味違って感慨深いものがありました。