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ぶろぐ

女将の食日記

根菜類(コンニャク、長いも、大根、ごぼう、ニンジン)等、土のしたに埋まる野菜を長時間煮て食べること、白米はなるべくさけて八分ずき米か玄米を長時間炊いてよくかむことが大切です。

自分の唾液はとっても大切なお薬とおもってください。
ちなみに長寿者はすごーくカミカミしまします。
そして貧食をするともっと丈夫な体になるみたいです。

味噌汁、めざし、玄米で100才を目指してみましょうか。

◎老人や介護者を悩ませる痴呆という病気は、軽いうちならば食事で治せるといわれています。

by uguisu 2009-5-25 16:04 Comments (0)
カテゴリー:女将の食日記

全国新酒鑑評会という、今年の新酒(大吟醸)の出来具合を競う品評会があります。
この大会で、5年ぶりに当社の大吟醸が入賞しました。

発表があった先週金曜日、杜氏初年度の古賀は自分の机の上で目を真っ赤にして喜んでいました。
杜氏にとって、格別の達成感があるものなのです。
「来年は。。」と既に古賀の目は21BYを見据えています。

by uguisu 2009-5-22 8:08 Comments (2)
カテゴリー:トピックス

酒に笑う人生
日時 5月17日 14:00~15:30
会場 ホテルニューオータニ博多

こちらは博多の飲食シーンを語るのに「名物」の域まで達してきた感のある住吉酒販の庄島社長が始めて単独で開催するお酒の会。グルメの庄島さんらしく日本酒一本勝負。九州の蔵元を中心に、20蔵が参加します。
こちらも素晴らしい会になること必至。おすすめのイベントです。

問い合わせ先
住吉酒販有限会社
092-281-3815
syoujima@mx7.tiki.ne.jp

by uguisu 2009-5-9 14:02 Comments (0)
カテゴリー:トピックス

開催日 5月17日(日) 10:00-15:00
会場  コンベンションホールAP浜松町 地下一階 Aルーム
     東京都港区芝公園2-4-1 ダヴィンチ芝パーク B館地下1階
予定蔵元  100場 180銘柄

はせがわ酒店さんは一昨年の東京駅グランスタ店のopen、その後ミラノ、ローマ、ラスベガス、NYなど海外における日本酒の会開催などで国内外に広く日本酒をアピールされている酒販店さんです。常に時代の先端を走り続けるはせがわ酒店さん選りすぐりの日本酒や和リキュールなどが出展される予定。

http://www.hasegawasaketen.com

by uguisu 2009-5-9 13:01 Comments (0)
カテゴリー:トピックス

GWの真っ只中、筑後川は新緑に満ちあふれ、もっとも筑後平野が美しい季節となりました。まばゆいばかりの光が川に注ぎ込み、あたり一面の山々を明るく照らします。

さて、恒例のスタッフ紹介は轟敏明さんです。

轟さんは地元の配達営業をしているスタッフで、毎日、久留米市、福岡市近辺の配送をしています。いつもニコニコ柔和な人柄で、会社としても安心して荷物を任せることが出来ます。
10年程前には酒造りの部門にもいたことがありますが、現在は社用車で「宣伝営業マン」としても活躍中、ただいま「1本もビンを割っていない」記録更新中です!

轟さん 今日も笑顔で安全運転に気をつけ、いつも笑顔で配達している轟です。トラックには会社のロゴが入っているので、会社を代表する気持ちで毎日でかけています。もし、トラックで走っている車を見かけたら声でもかけてください。何かいいことがあるかもしれませんよ~(笑)

by uguisu 2009-5-1 6:06 Comments (0)
カテゴリー:蔵元日記