uguisubar 石橋です。
山口酒造場とuguisubarは、8月12日～16日まで勝手乍らお盆休みを頂きます。
17日より平常営業となりますので宜しくお願いします。
年: 2012年
真夏の幻想
記録的猛暑が続いております。
あまりの暑さに、もうろうとしながらも母屋の庭先に水を撒いておりました。
食い意地が張った私は「あ～ かき氷が食べたいな～」と念じておりましたら、
ご覧のとおり、撒き水が一瞬氷になってしまいました。
まだまだ暑い日が続くようです。
皆様、お身体ご自愛下さいませ。
お電話・お客様係の柴戸でした。
母屋の節電
母屋にある天窓です。
節電が求められる今、こまめに蔵の照明を消すように心がけています。
今まで意識していなかったのですが、
照明を消しても、天窓から入る自然の光で十分だったんですね。
昔の建造物には、自然と共存するための知恵が生き続けています。
uguisubar 石橋でした。
勉強会
醸造担当 大下です。
若手の蔵人は夏の間、勉強することがたくさんあります。
先日は、容器検定の講習会。酒税法に関わる、非常に重要な勉強です。
お勧めの一本 その２
フルーティー＆ジューシーをテーマとしました「うぐいすラベル純米吟醸」
軽い仕上がりになっています。
香り・甘み・酸味が調和した味わいは和食のみならず、洋食とも相性抜群ですよ。
年間通して好評です！！
お電話・お客様係の柴戸でした。
ツバメの成長その３
悲しいお知らせです。
すくすく成長していたツバメの赤ちゃんがカラスにさらわれてしまいました。
ご覧の通り、巣も粉々に壊されています。
数分前まで元気よくピーピー大きな口を開いて鳴いていたのに・・・・・。
ご近所の方の話によりと突然カラスが現れて「あっと」言う間の出来事だったそうです。
カラスも生きて行く為の手段だったとは思いますが、可哀そうで残念です。
赤ちゃんツバメがさらわれた後も、ツバメの夫婦は我が子を捜すように母屋の上空を
何回も飛び続けていました。
自然の厳しさを知らされました。ほんとに残念です。
uguisubar 石橋でした。
豪雨 筑後川
昨夜からの激しい豪雨。
蔵の近くを流れる九州一の河川、筑後川です。
普段は、穏やかに流れる川ですが、昨夜からの豪雨で
ご覧の通りです。
自然の脅威を知らされます。
営業部長 石丸でした。
お勧めの一本
冷やのお酒は、グラスで涼しげに飲みたい・・・と思いましたが・・・
敢えて清涼感漂うお気に入りのMyお猪口で堪能しています！
『うぐいすラベル 特別純米』
フレッシュで、スッキリ飲み飽きしない純米酒です。
キュウリ、トマト、冷奴など夏の食べ物と一緒にお勧めの一本です。
皆様も是非ご堪能下さいませ。
お電話・お客様係の柴戸でした。
日本酒シャンパン
シュワシュワと立ち上る泡、香り、味、五感で味わっていただくスパークリング純米吟醸酒。
ドライな飲み口と爽やかな酸が特徴です。
発売日７月中旬頃予定です。（酒販店様にお問い合わせ下さいませ）
７２０ｍｌ １，４７０円（税込） ３６０ｍｌ ８４０円（税込）
※ご注意！！
瓶内で２次発酵しています。
静置して、開栓される際は、ギンギンに冷やして開栓して下さい。
くれぐれもご注意下さいませ。
営業部長 石丸でした。
ツバメの成長その２
酒蔵で生まれたつばめの赤ちゃん。
日に日に大きくなっています。（鳥獣が睨んでいるみたいで少し怖いですね）
１週間前はフワフワの産毛でしたが、それらしくなってきました。
たまに小さな翼を広げようとして頑張っています。
uguisubar 石橋でした。