40年ぶりの寒波

冬でもめったにマイナスの気温にはなりませんが、この日はマイマス４℃

降りしきる雪のなか、水道管に水をかけたり機械を調整したり、慣れない事にてんやわんやの数日間

蔵では吟醸仕込が続いております
気合を入れなおして　がんばらなきゃ！