シドニーから戻りました。
今回はシドニーを代表する飲食店、酒販店、老舗和食店、チャレンジ精神あふれる飲食店、いろんな方にお会いしました。
オージーはとても明るく前向きで、「景気なんて関係ないよ。今日飲むワインがあるから別にいいじゃん」みたいな陽気の人たち。
オージーはとにかくお酒を飲みます。
昼からビールやグラスワインは当然、ボトルで飲み始めるビジネスマンもよく見かけます。
金曜日はわくわくそわそわ、午後は真っ赤な顔したOLさんも多い。
生活を本当に楽しんでいる人たちです。
日本酒をはじめ焼酎や梅酒も興味津々で飲んでくれています。
沢山の友達ができて、今年また行くことになりそう。
日本酒ラバーを増やす旅、まだまだ続きそうです。
＜今回訪問させていただいた皆様、ありがとうございました＞
シドニーの超人気店「TOKO」。モダンジャンパニーズに挑戦している。予約を取らないので週末は二時間待ちだそうです。
一般的な日本食レストランで提供される刺身。マグロなど本当に美味しい。
（水月 water moon）
exellent groupの近藤アリさん。回転すし形態で酒を売ることにチャレンジしてくれる。
大地真央ご主人の森田氏デザインのOCEAN ROOM。
野田シェフの渾身の料理が食べられる。