日本酒クールスタイル 前編

クールスタイル「日本酒クールスタイル」(by日本酒造組合中央会) カクテル6種類を作ってみました。

トータル飲料コンサルタントの友田晶子さんがproduceした、日本酒の新しい飲み方。
全6種類です。

style1【クラッシュアイス】
日本酒を注ぐだけ
日本酒をクラッシュアイスに注ぐだけ。シンプル!
オススメはシャンパングラス。この感覚が日本酒にはなかったんです。
レシピ通り、ハーブを入れてアクセント

style2【日本酒ハイボール】
日本酒x炭酸水

日本酒と炭酸水を同量氷に注ぎ、レモンスライスを投入!簡単です!
当社では「甘い酒」を使うと美味しいかもという意見

style3【日本酒サムライロック】
日本酒xライム(今回はライムシロップで代用)

ロックグラスに日本酒注ぎ、ライムをしぼるだけ。お手軽です! 
しかし、なぜライムがサムライなのか‥という意見も

後半につづく~