製造部 おおしたです。
ついに、田植えです!
見てください、この苗!
田植え機に満載です!次回は苗の日々成長する様子をアップしていきます。
お楽しみに!
磨き抜かれた技を継承
この季節多くの酒の会が開かれます。
蔵元としては、皆様の生の声を聞く事ができる、またとない機会。
◎6月6日「庭のうぐいすを愉しむ会」
会場 東京・渋谷 「涎や」
主催 涎や 協力いまでや
お客さんのほとんどが学生か20代前半なのに、圧倒的に日本酒が支持されている話題の店。
福岡のフリーペーパーGRIP3000にも登場していました。
社長のタカオさんのパワフルなブログも有名です。
www.yodareya.com
日本酒フェア2010
6月16日 池袋サンシャインシティ
1)公開きき酒会
全国新酒鑑評会の一般公開。入賞酒約450点のきき酒がお楽しみいただけます。
第一部 10時~13時
第二部 16時~20時
会場 ワールドインポートマートビル4F 展示ホールA2・3
2)第四回全国日本酒フェア
11時~20時
会場 展示ホールB
福岡県酒造組合も展示ブースを出店しています!
皆様、公開きき酒会のあとは、かならず、展示ホールBにもおたちよりください。
◎特別純米 鶯海(おうかい) 【販売予定期間 8月~なくなるまで】
「鶯花海おうかかい」という言葉があります。これは、美しい日本の春を表わす言葉で、鶯があちらこちらでさえずり、花が咲き乱れる様子を表わします。
鶯花と鶯海は600kgの小さな仕込で醗酵させる兄弟商品。
最良の醗酵状態を保ち、さわやかな酸味が特徴です。
鶯海は構想5年、やっと発売できました。
本数は500本程度しかありませんが、どうぞ宜しくお願いします。
*今年は1.8L瓶のみの販売となります
入梅まであとわずか。
さわやかな季節は一瞬ですが、やはり美しい日本の四季は格別ですね。
蔵では現在、田植え一色です。
2箇所の圃場に出かけては、農家の人たちと話し合う毎日。
「たなから」や「鶯辛」や一部のうぐいすラベルの原料になってるのです。
今月のスタッフ紹介は森ユキさんです。
森さんは製造部で出荷の担当をしており、安心して仕事を任せられるスタッフの一人。プライベートでも、ご主人さんと二人の息子さんに囲まれて幸せ一杯です。
◎森といいます。仕事中は蔵中にいい香りが漂います。お酒を飲めない私にも、美味しく感じるほどですよ。幸せ一杯というか、息子と格闘する毎日ですよ(笑)