7月29日
「久留米大学 山口酒造場 産学連携 酒活（しゅかつ）プロジェクト」
の初顔合わせ ： キックオフミーティング が開催されました。
久留米大学は、学生6000人を抱える久留米の私立大学。
実際訪れてみると、久留米に若者がこんなにいたのか、と素直におどろきます。
2011年、久留米大学文学部と山口酒造場で、コラボ企画が始まります。
目的は、それぞれ違うのですが、、、
《久留米大学》 学生への機会提供、大学の知的資源の還元、地域貢献、PRなどなど
《山口酒造場》 商品開発、消費喚起、地産地消
熱い思いは一緒です！！
（参加してくれる学生たち、５０名くらい集まってくれました）
これから半年間、大学教授、大学生、山口酒造場が協働して、新しいお酒を作ります。
素材が何になるか、どんなお酒になるのかも全く未定。まずは、コンセプト作りから。