手抜き「タレ」 2008.2.292008.2.25 女将の食日記 蕎麦やソーメン、うどん等の「タレ」には簡単で旨いと評判の手抜きタレがあります。 梅干をつぶして醤油をいれたら出来あがり。 一村一品のムラで育った女将の手抜きタレです。