9月蔵元日記

8月もお盆を過ぎたころから、どことなく秋めいた風が吹き始めた九州地方です。
9月に入ると「冷やおろし」の発売が待たれるところですね。

山口酒造場では今年の春からうぐいすラベルをリニューアルしましたが、この秋、「うぐいすラベル 冷やおろし」を限定出荷しますので、ご紹介をさせていただきます。(10月以降は通常のうぐいすラベルに戻ります)

◎うぐいすラベル純米吟醸酒 冷やおろし
冷やおろし 純米吟醸
原料米 山田錦(精米歩合50%)夢一献(精米歩合50%)、
アルコール分  16度
日本酒度  +4
酸度    1.3
価格 2850円(1.8)、1425円(720) 税別
酸味が心地よく、程よい香りときれいなふくらみで、飲み飽きしない純米吟醸酒。
冷おろしの肩ラベルは1.8Lのみ。9月限定出荷です。

◎うぐいすラベル特別純米酒 冷やおろし
ひやおろし特別純米原料米  山田錦(精米歩合60%)夢一献(精米歩合60%)
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度    1.5
価格  2340円(1.8)、1170円(720) 税別

きれいで旨みのある特別純米酒。香り、味とも今が飲み頃です。
冷おろしの肩ラベルは1.8Lのみ。9月限定出荷です。

二つともよい仕上がりとなっておりますので、どうぞ飲んでみてください。